NTR
Mijn Klokhuis
Inloggen
> Wachtwoord of inlognaam vergeten?

Heb jij geen Mijn Klokhuis account?

Inschrijven
Meld je aan!

Shoarma en kebab

Naar boven

Dolores gaat naar de shoarma- en kebabfabriek. Wat is het verschil tussen shoarma en kebab? Waar komt dit lekkere vlees oorspronkelijk vandaan? En hoe maak je van beide soorten een vleesspies voor de winkel? En hoe snijd je het vlees er vanaf? Dolores krijgt les in vlees snijden en mag daarna natuurlijk broodjes shoarma en kebab proeven!

Waarom eten mensen wel of geen vlees? En wat eet een vegetariër als vleesvervanger? Lisa legt het uit en kijkt hoe in de fabriek vegaburgers met een deeg van kruiden en soja worden gemaakt. En onderzoekers van de Universiteit Wageningen proberen de bite van vlees na te maken.

Het is allebei erg lekker, maar wat is het verschil tussen shoarma en kebab? En waar komt dit heerlijke vleesgerecht oorspronkelijk vandaan? Dolores ziet hoe in de vleesfabriek shoarma- en kebabspiesen worden gemaakt. En in een kebabzaak leert ze het vlees van de spies te snijden.

Aaseters zijn vleeseters. Ze eten het vlees en botten van hun prooi op. Hoe verteert een aasetersmaag deze zware kost? Verder doet Bart de aaseters-reuk en geurproef. En één aaseter mag natuurlijk niet ontbreken: de aasgier.

Vlees komt via het slachthuis en de slager op je bordje terecht. Ernst wil bij de slachter antwoord op één belangrijke vraag: waar komt z'n karbonade vandaan?

Elke vrijdag het Klokhuismagazine met allerlei verschillende onderwerpen. Vandaag: wat is het oudste dier in de dierentuin? Hoe worden vleeswaren verpakt en waar komt al het zand op het strand vandaan? En natuurlijk bekijken we de toestand op Het Klokhuiskantoor.

Ons voedsel moet eerst goed kapot gemaakt worden om de voedingsstoffen eruit te krijgen of om bacteriën te doden. Van koken tot braden: Het Klokhuis zet een paar methodes op een rijtje om eten voedselvriendelijk te slopen.

Vlees komt via het slachthuis en de slager op je bordje terecht. Ernst wil antwoord op één belangrijke vraag: waar komt z'n karbonade vandaan?

Kijk ook naar:
Naar beneden

Foto's

Is dit niet wat je zocht?
Probeer dan één van de onderstaande woorden.

Doe mee met het Klokhuis

sluiten

Wil jij je eigen games en sketches bewaren of vragen stellen in Het Klokhuis? Schrijf je dan in. Ben je al ingeschreven? Dan kun je hier inloggen.

Een veilig wachtwoord moet bestaan uit minimaal 10 tekens en een combinatie van letters en cijfers.

Wachtwoord vergeten?

sluiten

Vul hier je e-mailadres in. Je krijgt dan een e-mail van het Klokhuis met je inlognaam en een nieuw wachtwoord.