Bart presenteert etappekaas negende etappe
Hee, dit kaasje is al bijna helemaal opgesnoept...
Dit stukje smeuig venuft heet Fromage des chaumes. Hij was al op voordat we er ook maar aan dachten dat er nog een foto gemaakt moest worden.
Dus sta je nu eigenlijk met de korst op de foto...
Ja bijdehandje. Zal ik nog iets vertellen over de kaas?
Ja graag...
Het is een gewassenkorst kaas, dat wil zeggen dat de korst tijdens het rijpen meerder malen gewassen is. Daardoor heb je nu zo'n week zacht oranje korstje.
Ik heb gehoord dat ie ook wel ' charmante chaumes' genoemd wordt. Kun jij dit bevestigen?
Ohja, dat snap ik wel. Hij smaakt lekker mild en heeft toch een pittig accentje. De nonchalante uitstraling maakt het kaasje erg aantrekkelijk.
Het blijft wel kaas hè....
Dat snap ik ook wel, maar om een kaasje goed te typeren gebruik je soms menselijke emoties...
Vooruit dan maar. Bart, dankjewel weer.
A Demain
zaterdag 12 juli 2008 | 12.08 uur | reacties (0)
