Louis doet een ontdekking
Vandaag kreeg ik het volgende mailtje in mijn mailbox van wielervriend Louis:
Beste Bart,
Ik wil je even wijzen op het volgende. De etappekaasjes die je in je column van het AD vermeld kloppen niet helemaal met de route van de Tour. In tegenstelling tot de wijntjes komen de heerlijke kaasjes (want dat blijven het!) simpelweg niet uit de streek van de etappe. Ik weet dat je je laat adviseren door Peter van de kaaswinkel uit de Maasstraat, dus vat het niet persoonlijk op, maar hij zit er soms echt he-le-maal naast! Even een voorbeeld: Zo heb je voor vandaag het smeerkaasje Fromages du Chaumes uitgezocht. Dit stukje komt uit de regio Pyrénées-Atlantiques! Ja hallo, de etappe van vandaag gaat gewoon nog door het Centraal Massief. Dat is hetzelfde als Friese nagelkaas adviseren aan iemand die een bezoekje brengt aan Edam of Gouda. Doe je ook niet! Het west-puntje van de Pyreneen, waar de chaumes vandaan komt, is zo'n 300 kilometer uit de route. Dat is gewoon belachelijk. Zo wordt de etappekaas een inhoudsloos begrip. Een lege huls. En dat vind ik niet leuk voor mezelf, maar ook niet voor jullie. Er zijn veel meer kazen die in de buurt van de etappe gemaakt worden. Je had bijvoorbeeld kunnen/moeten kiezen voor de Rocamadour. Dit kaasje ligt niet alleen in de juiste streek, het is ook een echt bekend kaasje en de plek waar de kaas gemaakt wordt, Rocamadour, is zelfs een toeritsische trekpleister. Maar goed, ik ga vanmiddag wel even het een en ander uitzoeken. Je hoort nog van mij!
Groet,
Louis de Wielergek
bart, kaas, wielrennen
Louis doet een ontdekking
Beste Bart,
Ik wil je even wijzen op het volgende. De etappekaasjes die je in je column van het AD vermeld kloppen niet helemaal met de route van de Tour. In tegenstelling tot de wijntjes komen de heerlijke kaasjes (want dat blijven het!) simpelweg niet uit de streek van de etappe. Ik weet dat je je laat adviseren door Peter van de kaaswinkel uit de Maasstraat, dus vat het niet persoonlijk op, maar hij zit er soms echt he-le-maal naast! Even een voorbeeld: Zo heb je voor vandaag het smeerkaasje Fromages du Chaumes uitgezocht. Dit stukje komt uit de regio Pyrénées-Atlantiques! Ja hallo, de etappe van vandaag gaat gewoon nog door het Centraal Massief. Dat is hetzelfde als Friese nagelkaas adviseren aan iemand die een bezoekje brengt aan Edam of Gouda. Doe je ook niet! Het west-puntje van de Pyreneen, waar de chaumes vandaan komt, is zo'n 300 kilometer uit de route. Dat is gewoon belachelijk. Zo wordt de etappekaas een inhoudsloos begrip. Een lege huls. En dat vind ik niet leuk voor mezelf, maar ook niet voor jullie. Er zijn veel meer kazen die in de buurt van de etappe gemaakt worden. Je had bijvoorbeeld kunnen/moeten kiezen voor de Rocamadour. Dit kaasje ligt niet alleen in de juiste streek, het is ook een echt bekend kaasje en de plek waar de kaas gemaakt wordt, Rocamadour, is zelfs een toeritsische trekpleister. Maar goed, ik ga vanmiddag wel even het een en ander uitzoeken. Je hoort nog van mij!
Groet,
Louis de Wielergek
bart, kaas, wielrennen
vrijdag 11 juli 2008 | 12.00 uur | reacties (0)