- Zoek in:
-
Spruitjes
06.12.2011
Met 'spruitjeslucht' wordt vaak iets negatiefs bedoeld, terwijl die kleine groene kooltjes toch beste lekkere groenten zijn. Wat gebeurt er allemaal voordat spruitjes op je bord liggen? Dolores laat met speciale versnelde opnames zien hoe een spruitjesplant groeit. En elk land heeft z'n...
Vegavlees
04.10.2011
Waarom eten mensen wel of geen vlees? En wat eet een vegetariër als vleesvervanger? Lisa legt het uit en kijkt hoe in de fabriek vegaburgers met een deeg van kruiden en soja worden gemaakt. En onderzoekers van de Universiteit Wageningen proberen de bite van vlees na te maken.
Sportprestaties
16.07.2010
Hoe kom je tot betere sportprestaties? Hoe haal je Olympische records? Het heeft allemaal te maken met materialen, training en natuurlijk ook voedsel. Oud-wereldkampioen schaatsen Harm Kuipers legt in deze Olympische maand uit hoe records in de sport nog steeds verbroken kunnen worden.
Verpakkingen
14.07.2010
Heel veel drank, zoals schoolmelk, zit in kartonnen verpakkingen. Zo'n verpakking lijkt simpel om te maken, maar Bart ontdekt in de verpakkingenfabriek dat het vouwen van een kartonnetje nog niet zo eenvoudig is. En hoe krijg je schoolmelkverpakking lucht,- licht,- én waterdicht?
Het Klokhuiskantoor 23
14.06.2010
Bart maakt een vuurboog zonder moderne hulpmiddelen. Lisa legt uit waar de hutspot vandaan komt en Ernst weet of de maan nou wel of niet met je meebeweegt als je in de auto zit. En natuurlijk volgen we het wel en wee van de mensen op Het Klokhuiskantoor.
EIERFABRIEK
23.12.2009
Een eitje eten is lekker, maar bijna niemand weet dat in veel andere voedingsmiddelen ook ei verwerkt zit in de vorm van poeder. Hoe maak je van een ei poeder. Lisa ziet het in de leerfabriek. Het begint daar allemaal met het scheiden van het eiwit en het eigeel in de eierbreekmachine.
RIJST
03.11.2009
Bart gaat naar de rijstfabriek. Hij ziet hoe met een superstofzuiger een lading graanrijst de fabriek ingezogen wordt. Verder zakt hij af in een rijstsilo van twintig meter diep en legt hij natuurlijk uit wat het verschil is tussen witte, zilvervlies- en snelkookrijst. Komt hij achter het geheim...
VRAGEN VOOR HET KLOKHUIS, AFL 198
15.06.2009
Hoe plaatsen ze buisjes in je oren? Ernst krijgt het antwoord van een echte KNO-arts in de vragenrubriek Vragen voor Het Klokhuis. En we krijgen nog een vraag uit het Klokhuisarchief: Yvon Jaspers gaat naar de hagelslagfabriek.
SUSHI
24.04.2009
Sushi betekent letterlijk: zure rijst, maar het zijn natuurlijk heerlijke Japanse vishapjes. Hoe is sushi ooit ontstaan en hoe maak je sushi? Margreet vraagt het in een sushibar aan een echte Japanse kok. Rauwe vis, speciale Japanse sushirijst en zeewier zijn dé ingrediënten van sushi.